속 쓰림 위에 좋은 음식 양배추가 최고? 양배추 효능과 영양소

전 포스팅에서 속 쓰림과 위에 좋은 음식으로 양배추를 소개해 드렸습니다. 해당 음식이 어떤 영양소와 효능을 가지고 있으며 어디에 좋은지 조금 더 자세히 알아보는 시간을 가져보면 좋을 거 같아 오늘은 양배추에 대해 알아보겠습니다.

 

양배추의 효능

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• 양배추 영양소

단백질	지질	당질	섬유질	회분	칼륨	칼슘	나트륨	인
철	마그네슘	아연	구리	망간	셀레늄	탄수화물	베타카로틴	비타민A
비타민B	비타민C	비타민K	비타민U	비타민E	s나이아신	플라보노이드	루테인	제아잔틴
콜린	안토시아닌	설포라판	레니놀

 

 

1. 위 건강에 좋다?

양배추에 함유하고 있는 유황, 염소, 비타민 U, 비타민K 성분들은 손상된 위장 점막의 재생을 도울 뿐만 아니라 위액분비를 억제하고 위장 점막을 강화하는 데에 탁월한 효능이 있습니다. 또한 양배추의 설포라판과 글루타민 성분은 위에 염증을 유발하는 균들의 활동을 억제하는 작용을 하여 위염, 위궤양 같은 위 질환을 비롯한 염증성 질환에 탁월한 효능이 있다고 합니다.

 

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2. 머리가 좋아진다?

양배추에 함유한 비타민K와 안토시아닌은 뇌기능과 집중도를 높이는데 도움을 주며 신경이 손상되는 것을 낮추고 치매성 질환인 알츠하이머를 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 

 

3. 다이어트에 도움이 된다?

양배추는 나트륨 함량이 적으며 수분함량이 매우 높아 먹는 양에 비해 칼로리가 낮 고풍 부한 식이섬유 덕분에 금방 포만감을 느끼게 해 다이어트에도 좋은 음식이다.

 

4. 뼈 건강에 좋다던데?

네 양배추엔 칼슘을 비롯한 마그네슘, 칼륨 같은 뼈 건강에 좋은 미네랄이 풍부하게 함유되어있습니다. 또한 비타민K가 칼슘 흡수를 돕고 체내에 칼슘이 빠져나가지 않게 하여 뼈 건강에 좋습니다.

 

5. 피부미용에도 좋다고?

양배추에 함유한 유황성분은 피부의 각질 제거를 도울뿐만 아니라 피지량을 조절하는데 도움을 주고 안토시아닌 성분이 체내 활성산소를 억제하여 피부미용 노화를 늦춰 피부미용에도 효과적이라 합니다.

 

6. 변비 개선에 좋다? 

양배추는 식이섬유가 풍부한 음식으로도 유명하죠 식이섬유는 장운동을 활발히 하여 변비 개선에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

적양배추 단면과 일반양배추 단면

• 적양배추와 일반 양배추의 차이점

양배추 종류는 크게 일반적인 흰양배추와 적양배추가 있는데 둘의 차이점으론 적양배추엔 흰양배추보다 더 많은 양의 식이섬유와 베타카로틴, 안토시아닌 같은 항산화 성분을 함유하고 있다고 합니다.